반응형
토마토 막걸리 토마토의 효능 세계 10대 식품
경기도 광주시 토마토 연구회가 관내 영농법인과 함께 토마토 생막걸리를 개발했다고 하는데요 정말 토마토가 막걸리가 될 수 있을까요
토마토 막걸리는 쌀과 토마토를 함께 쪄서 만든다고 합니다.
토마토 막걸리 제조공정
첫 단계는 토마토를 골라서 잘 불린 쌀과 섞는다
토마토는 막걸리 성분 가운데 2%를 차지하며 당도가 좋고 잘 익은 토마토를 섞느냐가 맛을 내는 관건입니다.
40분 동안 열을 가해 쌀과 토마토를 함께 찐 뒤 한 시간 동안 뜸을 들입니다.
토마토를 쌀과 함께 찌는 이유
멸균 효과와 리코펜(항암 성분)성분을 두 배 이상 극대화 시키는 효과를 볼 수 있습니다.
잘 쪄진 토마토와 쌀을 고루 섞어 2주 동안 발효시키면 토마토의 맛과 효능을 즐길 수 있는 막걸리가 만들어집니다.
송해 할아버지님이 홍보를 하시네요....제가 먹어본 토마토 막걸리 달짝지근 하니 맛이 좋습니다...
텁텁하지도 않고 등산갈 때 한병 가지고 올라가면 좋겠는데요..ㅋㅋㅋ
막걸리가 불은 빛이 나니까...카테일 같기도 하고요....ㅎㅎㅎㅎ 저는 토마토 막걸리 좋은 점수 드리고 싶습니다.....
토마토의 별명은 사랑의 과일
토마토는 몸에 즐거운 각종 영향소가 풍부해서 서양에서는 사랑의 과일이라고 합니다. 파워푸드, 수퍼푸드라고 불리울 정도로 풍부한 영양을 자랑하는 토마토는 색깔뿐만 아니라 영양성분(리코펜)이 많아서 세계 10대 식품으로 지정한 자연이 준 최고의 선물입니다.
반응형
'유익한 정보 > 제품리뷰' 카테고리의 다른 글
| 공기청정기 추천 세균, 곰팡이균, 각종유해물질을 잡아주는! COCI휘산기 (0) | 2014.12.23 |
|---|---|
| 보조배터리 추천 Super Slim 카드형 보조배터리 오로라 리큐엠 Q2 (0) | 2014.12.23 |
| dslr카메라 캐논 100d 사진 서울시청 도서관 출사 (0) | 2014.12.22 |
| 나의 첫 dslr카메라 캐논 eos 100d 캐논카메라 (0) | 2014.12.17 |
| 레몬청 수제과일티 레몬그리 레몬의 효능 (0) | 2014.12.05 |
| 바람막이 남자등산복 추천 가을등산복 아웃도어 (1) | 2014.10.17 |
| 꽃선물 기념일꽃선물 개업선물 집들이선물 여자친구꽃선물 꽃배달 (0) | 2014.09.05 |
| 배드민턴가방추천 던롭 엘리트 hp 3comp(bl/sl) 배드민턴 3단가방 (0) | 2014.09.04 |
| 배드민턴 셔틀콕 추천 늘픔배드민턴 할인마켓 던롭 커스텀 메이드 NO.3 셔틀콕 (2) | 2014.07.28 |
| 남자친구 생일 선물 손목시계 추천 Tissot 시계 아버지 선물 기념일 선물 (4) | 2014.07.21 |
