안녕하세요 삶의길 입니다.
요즘 세계맥주들이 맥주전문점이며 대형마트에서 두각을 보이고 있는데요 한국 맥주는 특색있거나 차별화된 맛을 내는 맥주가 없었는데 얼마전 롯데에서 출시한 클라우드 맥주가 신선한 바람을 몰고 있습니다.
얼마전 마트에 가보니 외국맥주인가 싶은 클라우드 맥주가 물을 썩지않은 맥주로 광고를 하면서 진열되어 있더군요
외국 맥주가 새로 나왔나 해서 몇명사들고 왔습니다. 새로 출시되어서 그런지 행사를 해서 가격도 저렴했고요..
기존의 맥주와 달리 병의 디자인도 얼핏 보기에 외국맥주 같은 고급스러움이 있습니다.
이 맥주의 특별한 점은 맥주를 재조하는 방법에서 오리지널 그래이티 공법을 적용했다는 것입니다.
오리지널 그래이티 공법이란 비가수 공법으로 발효한 맥주원액에 물을 타지 않고 발효원액 그대로 제품을 담아 내는 방식을 말합니다. 이것은 독일 및 전통맥주를 추구하는 나라의 프리미엄급 맥주가 채택하고 있는 공법입니다.
따라서 클라우드 맥주는 전통맥주의 맥을 이어 풍부한 커품과 맛이 그대로 살아있는 진하고 맛이 그대로 살아있는 리얼맥주이며 알콜 도수는 5%입니다.
클라우드 맥주는 100% 보리 (맥아)를 사용해 풍부한 거품과 맛을 만들어 내며 거품의 소멸 속도도 빨리 사라지지 않고 맛과 향이 풍부하고 오래 지속되는 것이 특징입니다.
정말 리얼한 풍부한 거품을 직접 느끼실 수 있습니다.
거품의 소멸속도 또한 천천히 사라지는 것을 눈으로 확인 할 수 있네요...^^
한모금 마셔보니 기존의 한국 맥주에서 느낄수 없었던 진한 맥주의 맛과 향을 느낄수 가 있었습니다.
보통 한국 맥주는 처음에 맛과 중간의 맛의 차이를 느낄수 가 있는데요 클라우드 맥주는 첫 맛부터 중간까지 맥아의 구수함과 쌉싸름하고 향긋함이 느껴집니다.
오호~~~~ 이놈 바라 ^^ 앞으로 내 당골이 되어 주마...ㅋㅋㅋ
시원하고 청량감을 좋아하시는 분들에게는 다소 아쉬울수 있지만 진한 전통의 맥주맛을 원하지는 분들에게는 어필이 가능한 맥주라고 할 수 있을것 같습니다.
요즘 오비나 하이트에서도 새로운 맥주들이 출시되고 있다고 하는데요 애주가인 저로써는 앞으로 맥주를 골라먹는 재미를 느낄수가 있을것 같습니다. 한국맥주에도 세계적인 브랜드 맥주가 탄생하여 많은 국위선양을 했으면 하는 바램입니다.
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